Historia,temas, noticias, apuntes, fotografias, recetas,curiosidades y mas sobre el mundo del JAMÓN....Lo mejor,cada dia,el PANTUMACA y JAMON:
Cortar el pan en rebanadas no muy finas, abrir los tomates y "XUCAR" el pan, aliñando con sal y aceite. Colocar una loncha de Jamón. "Comer, comer, comer, y pensar en lo bueno que está, y si no queda convencido
repetir las veces que sea necesario".
martes, 6 de octubre de 2015
CARNES CURADAS DE ITALIA
El VIOLINO de cabra, De la cabra de VALLCHIAVENNA,en el norte centro de Italia, Un delicioso mini jamón con forma de violín realizado con el muslo y parte de la espalda de la cabra.CURADO. Con su forma peculiar de corte....
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