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domingo, 27 de noviembre de 2011

Oriente medio,Africa Central y Australia CARNE CAMELLO CURADA

 CARNE DE CAMELLO  CURADA puede ser preparada en tiras, salarla y dejarla  que se seque.  La carne se deja secar durante 10-15 días.A continuación se conservan, poniendo las tiras secas en grasa de mantequilla.
CARNE DE DROMEDIARIO  CURADA puede ser preparada en tiras, salarla y dejarla  que se seque.  La carne se deja secar durante 10-15 días.A continuación se conservan, poniendo las tiras secas en grasa