GALICIA JAMONES TRADICIONALES

ACODADO, Orense Era un Jamon,con piel, sin pata y de forma muy peculiar ya que se colgaba por la rodilla, dado que por la misma se contraia y rompia con el fin de desangrar al maximo antes de pasar a la sal.

 OTROS JAMONES TRADICIONALES GALLEGOS



MACEDANO, Orense


LONGUES, Lugo


CONDADO, Pontevedra